2019年6月2日星期日
2019年6月2日星期日随着新学期各学校陆续开学，学生餐供餐企业也逐渐复工复产工作。为确保供餐企业在复工复产后食品安全和供餐质量，近日，石景山区市场监管局对辖区内学生餐供餐企业进行了严格的检查指导。
检查中，执法人员详细查看了企业对于食品安全管理制度执行情况以及企业食品储存、加工和配送等环节，要求企业严格遵守食品安全法规，确保食品新鲜、卫生，务必要严格按照食品安全标准操作，保障供餐安全。同时，执法人员对企业的原料管理、设施设备、工用具洗消、从业人员培训等方面进行了现场指导，帮助企业完善管理体系，提高餐品生产质量。
下一步，区市场监管局将继续加强对学生餐供餐企业的监管，确保食品安全和运营规范，为学校师生提供安全、健康的饮食环境。
